Les manchots à jugulaire sont des oiseaux très sociaux, connus pour leurs appels forts et perçants, ainsi que pour leurs grandes colonies serrées sur des surfaces sans glace en Antarctique et sur les îles environnantes. Ce sont d'excellents nageurs, utilisant leurs nageoires pour "voler" sous l'eau tout en chassant le krill, les petits poissons et les crevettes.