Moschusochsen haben einen kräftigen Körper, der von einem dichten, wolligen Fell bedeckt ist, das in kalten Klimazonen als Isolierung dient. Ihr dickes Fell kann braun, schwarz oder grau sein und reicht bis zum Boden. Sowohl Männchen (Bullen) als auch Weibchen haben gebogene, scharfe Hörner, die für Verteidigung und Konkurrenz verwendet werden. Diese gebogenen Hörner können beeindruckende Längen erreichen.